ENTRANTES

• Jamón ibérico con tostadas
• Cogollos con yemas y ventresca
• Ensalada templada de pulpo con gambas
• Ensalada mixta
• Chorizos a la sidra
• Tortilla de bacalao
• Pimientos verdes de Gernika
• Pimientos del piquillo
• Croquetas de bacalao
• Revuelto de hongos
• Salteado de hongos con jamón ibérico
• Sopa de pescado
• Consomé
• Pimientos del piquillo rellenos de carne con salsa de queso

PESCADOS

• Bacalao con fritada
• Merluza con gulas y gambas
• Rapito estilo Orio
• Merluza a la brasa
• Pulpo a la brasa
• Besugo a la brasa (2 personas)

CARNES

• Chuyletón
• Solomillo a la brasa
• Solomillo al roquefort
• Costillas de cordero
• Carrilleras al vino tinto

POSTRES CASEROS

• Tarta de queso
• Pantxineta
• Gossua
• Cuajada
• Tulipa de helado de yogur con franbuesas
• Tejas de helado y chocolate caliente
• Helado de nata con nueces
• Sorbete de limón
• Queso de Roncal Onkizu con membrillo
• Helados variados
• Escocés
• Irlandés